Home » , , , , , , »

Kandungan Gizi Buah Buncis

Kandungan Gizi Buah Buncis

Written By Nunung Sari on Thursday, January 24, 2013 | 10:00:00 AM

Manfaat dan Kandungan Gizi Buncis

Buncis merupakan sayuran yang mudah diperoleh, bisa dibeli di pasar, supermarket maupun di tukang sayur. Buncis tersedia sepanjang tahun, kandungan gizi buncis yang kaya terutama vitamin C (19 mg), vitamin A atau Beta Caroten (63 ug), folate, zat besi (1,1 mg) dan serat (3,3 gr), protein (2,4 gr), energi (35 Kalori) per 100 gram bahan.

Cara memilih buncis yang bagus adalah yang muda, keras tidak lembek, warna hijau segar, tidak berbintik coklat yang mungkin mengandung ulat di dalamnya.

Buncis dapat diolah dengan cara direbus dalam air, sampai hampir matang. Jika ingin disajikan setelah dimasak dapat langsung direndam dalam air es, agar warna tetap hijau. Buncis dapat dimasak menjadi asem-asem buncis, orak-arik, salad, sup dll.
kandungan gizi buncis

Cara penyimpanannya, buncis dibungkus dalam plastik dan dapat disimpan dalam kulkas sampai 3 hari. Setelah dimasak, cuci terlebih dahulu, buang bagian ujung dan serat yang kasar. Bentuk potongan buncis dapat utuh, pendek atau dirajang halus.
source: http://www-kue.blogspot.com/
Demikian sekilas tentang manfaatdan kandungan gizi buncis, semoga bermanfaat.

Semoga Cara

Kandungan Gizi Buah Buncis

bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
Terima Kasih.


Share this article :
Comments
0 Comments

0 komentar:

Post a Comment

Popular Posts