Berikut Bahan Resep Masakannya :
- 1 sdm minyak sayur
- ½ sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging ayam cincang
- 1 sdm saus cabai botolan
- 1 sdm saus tomat
- 1 buah cabai merah, cincang kasar
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- 250 g tahu sutera, potong dadu 2 cm
- ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan air
Cara membuat Tahu Pedas Manis :
- Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kering.
- Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
- Masukkan tahu, aduk-aduk hingga rata dan agak hancur.
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental.Sajikan panas.