Memasak Soup Ayam Jahe

Written By Nunung Sari on Saturday, April 6, 2013 | 2:35:00 PM


Soup Ayam Jahe

Memasak Soup Ayam Jahe 
Untuk memicu stamina, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini. Membuatnya mudah dan proses perebusan yang lama membuat ayam empuk, gurih dengan kaldu bening bercitarasa jahe yang kuat.

Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong 10 atau 12 bagian
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 g jahe, kupas, iris kecil panjang
  • 1 liter air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt minyak wijen
Taburan:
  • 2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
  • 2 batang daun ketumbar, petiki

Cara membuat:
  • Lumuri potongan ayam dengan kecap asin dan air jeruk nipis hingga rata.
  • Diamkan selama 30 menit.
  • Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  • Masukkan potongan ayam,aduk hingga kaku. Angkat.
  • Didihkan air di atas api sedang.
  • Masukkan ayam tumis, bubuhi merica, garam dan minyak wijen.
  • Masak dengan api kecil hingga ayam lunak. Angkat.
  • Taburi bahan taburan, sajikan hangat.
Semoga bermanfaat buat pembaca semua.

    Semoga Cara

    Memasak Soup Ayam Jahe

    bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

    Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
    Terima Kasih.


    Share this article :
    Comments
    1 Comments

    1 komentar:

    1. This comment has been removed by a blog administrator.

      ReplyDelete

    Popular Posts