Home » , , , , , , »

Membuat Serabi Vla Coklat

Membuat Serabi Vla Coklat

Written By Nunung Sari on Tuesday, July 16, 2013 | 3:27:00 PM

Serabi Vla Coklat

Bahan surabi:

  • 100 g tepung beras
  • 50 g tepung terigu
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 75 g kelapa muda, parut memanjang
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • margarin secukupnya


Bahan vla coklat:

  • 25 g tepung maizena
  • 30 g gula pasir
  • garam secukupnya
  • 250 ml santan encer
  • 20 g coklat bubuk, larutkan dengan sedikit santan
  • 1 kuning telur

Cara membuat Vla Coklat :

  1. Vla Coklat : Campur tepung maizena, kuning telur, dan 50 ml santan. Aduk rata, sisihkan. Campur sisa santan, gula pasir, garam, dan larutan coklat bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api, tuang larutan tepung maizena sambil diaduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
  2. Campur tepung beras dan santan, aduk rata, diamkan selama 30 menit. Tambahkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Panaskan cetakan surabi/wajan kecil, olesi dengan margarin hingga rata. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur.
  4. Semprotkan vla coklat. Angkat, dan lakukan hingga adonan habis.
  5. Sajikan.


Selamat Mencoba

Semoga Cara

Membuat Serabi Vla Coklat

bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
Terima Kasih.


Share this article :
Comments
1 Comments

1 komentar:

  1. sepertinya perlu dicoba.
    kira2 bahannya susah dicari apa nggak ya mbak ?

    ada saran kemana harus beli bahan2nya ?

    ReplyDelete

Popular Posts