- 5 buah bawang merah, iris tipis, goreng kering
- 1 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
- 1 buah tomat, potong2, goreng hingga matang
- 1 sdt terasi, kukus/goreng hingga matang
- 3 buah cabe rawit (sesuaikan dengan selera), biarkan mentah
- garam secukupnya
- sejumput gula pasir
- secuil gula merah
Cara membuat sambal terasi :
Haluskan semua bahan, sajikan bersama terong goreng, tempe goreng, tahu goreng, cumi asin goreng.
Sangat mudah tapi banyak disukai orang :D