Home » , , »

Resep Membuat Rendang Kentang Yang Enak

Resep Membuat Rendang Kentang Yang Enak

Written By Nunung Sari on Monday, December 22, 2014 | 7:00:00 AM

Bahan-bahan Rendang Kentang

  • 400 gram Kentang Rendang / kecil-kecil
  • 200 gram kacang merah, rebus matang
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1 batang serai,  memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Rendang Kentang

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum.
  2. Tuang santan dan air asam, masak hingga mendidih. Masukkan kentang, masak hingga matang. Masukkan kacang merah, garam dan gula pasir. Masak hingga santan berminyak dan mengental.
  3. resep Rendang Kentang untuk Hasil: 8 porsi

Semoga Cara

Resep Membuat Rendang Kentang Yang Enak

bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
Terima Kasih.


Share this article :
Comments
0 Comments

0 komentar:

Post a Comment

Popular Posts