Resep Membuat Mi Dan Sayuran Yang Lezat
Siapa yang tidak kenal makanan yang satu ini dari anak kecil sampai orang tua banyak yang menyukainya, Mie dicampur dengan sayuran sangat mengugah selera...
Bahan-bahan Mi Dan Sayuran
1 bungkus mi, rebus
350 gram daging sapi has, iris tipis
10 buah jamur merang, iris-iris
25 gram rebung kaleng, iris tipis
5 batang kucai
2 butir telur, kocok lepas, dadar, potong tipis-tipis
1 sendok makan soy sauce
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
3 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel , potong korek api
50 gram taoge, buang ekor
2 batang daun bawang, iris serong
1 sendok teh makan minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
Campur irisan daging sapi dan garam, gula minyak wijen, soy sauce, kaldu sapi. Diamkan setengah jam hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga haram. Masukkan daging , aduk rata
Tambahkan rebung, jamur, wortel. Aduk-aduk sebentar. Masukkan mi, taoge, daun bawang, kucai. Aduk rata, angkat
Hidangkan dengan taburan telur dadar
Untuk 5 porsi
