Home » , , »

Resep Ayam Masak Kecap Hitam

Resep Ayam Masak Kecap Hitam

Written By Nunung Sari on Sunday, February 22, 2015 | 7:00:00 AM

Bahan-bahan Ayam Masak Kecap Hitam

  • 6 buah paha ayam, potong menjadi 2 bagian
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 250 ml minyak goreng  untuk menggoreng
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan sambal botol
  • 2 sendok makan kacang hitam kalengan
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan daun ketumbar, cincang kasar

Cara Membuat Ayam Masak Kecap Hitam

  1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar, tiriskan
  2. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram, sambal botol, saus tomat, merica dan gula pasir. Aduk rata
  4. Masukkan kacang hitam dan ayam goreng, aduk rata. Tambahkan daun ketumbar, angkat dan sajikan
Hasil: 4 porsi

Semoga Cara

Resep Ayam Masak Kecap Hitam

bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
Terima Kasih.


Share this article :
Comments
0 Comments

0 komentar:

Post a Comment

Popular Posts