Resep Membuat Kembang Tahu Hangat

Bahan-bahan Kembang Tahu Hangat 

  • 1300 ml susu kedelai
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 bungkus agar-agar putih

Saus:

  • 250 ml gula merah
  • 150 ml air
  • 5 ruas ml jari jahe, memarkan


Cara Membuat Kembang Tahu Hangat 

  1. Campur susu kedelai, agar-agar dan garam. Masukkan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat
  2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, diamkan hingga membeku
  3. Saus: campur semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat, saring
  4. Siapkan mangkuk saji, sendokkan kembang tahu. Siram saus
  5. Sajikan
Hasil 5 porsi