Resep Membuat Tahu Cah Paprika Yang Uenak

Bahan-bahan Tahu Cah Paprika

• 2 buah tahu, potong-potong, goreng
• 150 gram udang, kupas, sisihkan ekor
• 3 siung bawang putuh, cincang
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
  
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh saus tomat
• 1 sendok makan kecap ikan
• 200 cc air
• 1 sendok teh tepung maizena + air
• Minyak greng secukupnya

Cara Membuat Tahu Cah Paprika

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, aduk rata
2. Tambahkan paprika hijau, saus tiram, saus tomat, kecap ikan dan tahu. Aduk rata
3. Tuang air, didihkan dan kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata, angkat.
4. Hidangkan

Untuk 5 porsi