Home » »

Resep Membuat Perkedel Ala Thailand

Resep Membuat Perkedel Ala Thailand

Written By Nunung Sari on Thursday, April 16, 2015 | 7:30:00 AM

Bahan-Bahan Perkedel Ala Thailand

  • 350 gram kentang, potong kotak, goreng, haluskan
  • 250 gram daging ikan kakap, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • 750 gram taoge
  • 1 buah paprika merah, potong kotak kecil halus
  • 1 tangkai daun ketumbar, iris halus
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 butir bawang merah, Haluskan.
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, Haluskan.
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

Cara Membuat Perkedel Ala Thailand

  1. Campur ikan, taoge, daun bawang, kentang, paprika, daun ketumbar, telur. Aduk-aduk. Beri bumbu halus, aduk rata.
  2. Tambahkan kecap ikan, daun jeruk, lada, terasi, garam, gula pasir, ketumbar bubuk. Aduk rata
  3. Ambil adonan sesendok, goreng hingga matang kecoklatan.
  4. Angkat, hidangkan.
Untuk 18 buah

Semoga Cara

Resep Membuat Perkedel Ala Thailand

bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
Terima Kasih.


Share this article :
Comments
0 Comments

0 komentar:

Post a Comment

Popular Posts