Siapa yang tidak kenal dengan pisang goreng selain enak rasanya tapi juga cocok untuk hidangan acara apa saja...
BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN:
- 10 buah pisang kepok/pisang uli setengah tua,
- kupas kulitnya, belah tiga bagian (tergantung selera), sisihkan
- 600 ml minyak goreng
- 100 gr tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 100 ml air / secukupnya
CARA MEMBUAT PISANG GORENG:
1. Campur semua bahan adonan celupan hingga merata. Jika masih terlalu kental, tambah dengan sedikit air.
2. Celupkan pisang ke dalam adonan celupan tersebut hingga terendam semuanya.
3. Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng dan panaskan.
4. Goreng pisang hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Untuk 6 porsi
1. Campur semua bahan adonan celupan hingga merata. Jika masih terlalu kental, tambah dengan sedikit air.
2. Celupkan pisang ke dalam adonan celupan tersebut hingga terendam semuanya.
3. Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng dan panaskan.
4. Goreng pisang hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Untuk 6 porsi