Bahan Bahan :
- 1/2 kg kentang, kukus dan haluskan
- 1/2 kg tepung terigu
- 4 sdm gula
- 4 sdm mentega
- 4 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 1 sdt garam
- 4 sdm susu bubuk
- 10 gram ragi instan (aku : pake fermipan 1 sachet, kalo gak salah 11 gram)
- Minyak untuk menggoreng
- Campurkan tepung terigu dengan kuning telur, gula, garam, ragi instan, serta susu, aduk rata.
- Masukkan pula kentang, mentega, uleni sampai kalis
- Diamkan sampai mengembang (diamkan 20-30 menit)
- Setelah mengembang, timbang adonan masing-masing 50 gr lalu bentuk menjadi donat. Diamkan lagi beberapa saat, lalu goreng atau dipanggang
- Setelah dingin beri taburan icing sugar