Home » , , , , »

resep Membuat kue Donat Tepung Kentang

resep Membuat kue Donat Tepung Kentang

Written By Nunung Sari on Thursday, April 30, 2015 | 8:29:00 AM

Bahan-bahan  membuat kue Donat Tepung Kentang

  • Tepung terigu protein tinggi 400 gram
  • tepung kentang 100 gram
  • gula pasir 100 gram
  • susu bubuk 50 gram
  • ragi instan 11 gram (1 bungkus)
  • kuning telur 3 butir
  • air dingin 275 ml
  • mentega 75 gram
  • garam 1/2 sendok teh
  • minyak goreng 1 liter

Bahan Hias kue Donat Tepung Kentang

  • Cokelat masak pekat 150 gram, tim hingga leleh
  • Biskuit cokelat pekat 100 gram, haluskan
  • Whipping cream 250 ml, kocok
  • Esen jeruk secukupnya
  • Stroberi 6 buah, belah menjadi 4 bagian
  • Jeruk kaleng 200 gram

Cara Membuat kue donat

  • Campur terigu, tepung kentang, gula, susu bubuk dan ragi instan hingga rata.
  • Masukkan telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni hingga kalis. Istirahatkan selama 25 menit.
  • Bagi adonan seberat 10 gram, bulatkan.
  • Letakkan 6 bulatan melingkar berhimpitan. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.
  • Panaskan minyak, goreng perlahan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Celup donat dalam cokelat masak pekat, taburi dengan biskuit hingga rata. Bekukan. Semprotkan whipping cream di tengah donat, hiasi dengan stroberi dan jeruk. Sajikan.

Semoga Cara

resep Membuat kue Donat Tepung Kentang

bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
Terima Kasih.


Share this article :
Comments
0 Comments

0 komentar:

Post a Comment

Popular Posts