Monday, March 30, 2015
Daging Sapi
resep masakan
Resep Masakan Semur Sapi Gaya Baru
Bahan-bahan Semur Sapi Gaya Baru A:
- 500 gram daging sapi giling
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan-bahan Semur Sapi Gaya Baru B:
- 3 butir bawang merah. Haluskan.
- 3 siung bawang putih. Haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
Bahan-bahan Semur Sapi Gaya Baru C:
- 1 buah bawang bombay, iris-iris
- 100 gram wortel, potong korek api
- 50 gram buncis, potong-potong
- 100 gram kentang goreng
- 1 buah tomat, iris kasar
- 150 cc air
Cara membuat Semur Sapi Gaya Baru
- Bahan A campur rata, bentuk bulat pipih, kukus hingga matang
- Lumuri dengan bahan B , aduk rata. Diamkan 10 menit hingga matang
- Tumis bawang bombay hingga harum. Beri tomat, daging, air, wortel, buncis, kentang goreng, Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat
- Hidangkan