Home » , , , »

Resep Steak Salmon Saus Tomat

Resep Steak Salmon Saus Tomat

Written By Nunung Sari on Saturday, November 22, 2014 | 7:10:00 AM

Bahan-bahan Steak Salmon Saus Tomat
Bumbu :
  • 4 siung bawang putih, jaluskan
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt lada
Pelengkap :
  • 100 gr mentimun, potong membulat
  • 60 gr kacang polong
  • 100 gr wortel, potong dadu
  • 1 sdt lada halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical
Saus :
  • 300 gram terigu
  • 60 ml susu cair rendah lemak
  • 3 buah tomat, rebus dan haluskan
  • 1 sdm pasta tomat
  • 60 ml kaldu ikan/ayam
  • 1/4 sdt lada halus
  • 1/2 sdm bawang bombay cincang
  • 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical

Cara Membuat Steak Salmon Saus Tomat
  1. Bumbui fillet salmon dengan kecap asin, kecap ikan, lada dan bawang putih. Biarkan meresap 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dan wajan datar, goreng salmon sambil di bolak balik agar matang merata.
  3. Pelengkap : rebus semua sayuran dan tumis dengan sedikit minyak. Beri lada dan garam, angkat.
  4. Saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan tepung terigu, tomat, tomato pasta, kaldu, susu, lada dan garam. Aduk-aduk hingga matang dan mengental. Angkat.
  5. Penyajian : siapkan piring saji.Taruh fillet salmon, pelengkap dan saus. Sajikan panas.
Porsi : untuk 2 porsi

Semoga Cara

Resep Steak Salmon Saus Tomat

bermanfaat bagi Anda, dan masakan Anda akan terasa lebih lezat dan mantap.

Jika ada usul dan saran buat DAPUR KITA, silahkan beri komentarnya yang ada di bawah, agar Dapur Kita menjadi lebih lengkap dengan menu masakan kita.
Terima Kasih.


Share this article :
Comments
0 Comments

0 komentar:

Post a Comment

Popular Posts