- 1 ekor ayam, potong empat
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar jintan bubuk
- 5 cm lengkuas memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai, memarkan
- 300 cc air kelapa
- 25 gram gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam goreng sanken
- Siapkan sanken super com, masukan semua bahan kedalam sanken super com. Aduk-aduk jadi 1. Masak dengan posisi tombol cook hingga matang, angkat, tiriskan. Biarkan hingga dingin.
- Panaskan minyak dalam sanken super com. Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat.
- Resep Ayam Goreng Sanken siap di Hidangkan.
- (Untuk 4 porsi)