tulang sumsum yang padat akan nutrisi.
langsung aja deh, cara bikin sop buntut :
bahan :
sayuran : wortel, buncis, tomat, brokoli (brokoli rebus terpisah)
bumbu :
- 5 siungbawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1/8 sdt merica
- 1/8 sdt pala
- 2 buah bunga lawang
- 2 buah cengkeh
- 1/16 sdt kayumanis
- sejumput gula
- 1 sdt garam
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. beri 1 sdt minyak wijen, tumis sesaat. Masukkan air kaldu. Tunggu hingga air mendidih.
- Masukkan sayuran
- Bumbui dengan rempah : 1/8 sdt merica, 1/8 sdt pala, 2 buah bunga lawang, 2 buah cengkeh, 1/16 sdt kayumanis, sejumput gula, 1 sdt garam
Semoga hari anda sekeluarga tambah harmonis bersama masakan lezat di dapur kita.