biar lebih lezat kita olah sedemikian rupa.
mari kita lakukan...
bahan :
- 1 sdm kecap manis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah tomat, iris kasar
- 200 cc air
- 1 buah jeruk limau, ambil airnya
- minyak secukupnya untuk menumis
bumbu halus :
- 3 butir bawang merah
- 3 buah bawang merah
- 4 sdm tauco
- 1/2 lempeng oncom
- garam, gula pasir secukupnya
pelengkap :
- 1 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
- 200 gr mie basah, kukus 10 menit (aku pakai mie telor kering)
- 100 gr taoge, buang ekornya, seduh dg air mendidih
- 1 ikat kucai, cincang (aku pakai seledri)
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan kecap manis, daun bawang dan tomat
- Masak sebentar, tambahkan air. Masak sampai mengental
- Tambahkan air jeruk limau. Angkat dari api
- Susun bahan pelengkap di piring, siram dengan kuah. Sajikan
teng.. teng.. teng...